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Gesundheit

Rückruf

Listerien: Migros ruft Crevetten zurück

Philip Kempf
Mittwoch, 22. Februar 2012, 13:21 Uhr, Aktualisiert 15:28 Uhr

Wieder Listerien-Alarm bei der Migros: Nachdem vor drei Wochen Quorn-Produkte zurückgerufen werden mussten, sind jetzt Crevetten von den Listerien-Bakterien befallen.

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Die krankheitserregende Listerien seien bei einer Migros-internen Stichprobenkontrolle in gekochten Zucht-Crevetten «Tail-on» aus Indonesien gefunden worden. Dies teilt die Migros mit. Die betroffenen 500 Gramm-Packungen tragen die Migros-Artikelnummern 2514.008.000.00.

Aus Sicherheitsgründen rufe Migros nun alle Crevetten in 500 gr-Schalen zurück, wie die Migros-Sprecherin Monika Weibel gegenüber «Espresso» erklärt (MP3). Der Grossverteiler fordert die Kunden auf, die Schalentiere nicht mehr zu essen. Die befallenen Crevetten waren in allen grösseren Filialen im Angebot waren und weisen folgende Datierungen auf:

- verkaufen bis 19.02.2012, verbrauchen bis 20.02.2012

- verkaufen bis 20.02.2012, verbrauchen bis 21.02.2012

- verkaufen bis 21.02.2012, verbrauchen bis 22.02.2012

- verkaufen bis 22.02.2012, verbrauchen bis 23.02.2012

- verkaufen bis 23.02.2012, verbrauchen bis 24.02.2012

Bis ein Dutzend Listerien-Tote pro Jahr

Listeriose-Bakterien sind weltweit verbreitet. In der Schweiz werden dem Bundesamt für Gesundheit pro Jahr 20 bis 60 Fälle gemeldet. Die Bakterien können gesundheitliche Probleme verursachen. Gemäss Bund liegt die Sterblichkeit bei den gemeldeten Listeriose-Fällen bei 20 Prozent.

Bei Personen mit normalen Abwehrkräften treten häufig grippeähnliche Symptome und Durchfall auf, wie die Migros-Sprecherin Monika Weibel gegenüber «Espresso» weiter sagt (MP3). Bei geschwächtem Abwehrsystem können die Erreger vor allem Hirnhautentzündung, Blutvergiftung oder Lungenentzündung hervorrufen.

Schwangere Frauen können bei einer Infektion unter Umständen eine Fehlgeburt erleiden. Beim neugeborenen Kind besteht die Gefahr einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung.

Vorbeugung

  • Falls Sie ein solches Produkt gekauft haben, essen Sie es nicht und bringen Sie es in eine Migros-Filiale in Ihrer Nähe zurück.
  • Um Listerien zu verhindern, ist eine gute Küchenhygiene wichtig. Bei Lebensmittel sollte ausserdem auf die Haltbarkeit und Lagertemperaturen geachtet werden.
  • Erhitzen Sie Speisereste vor dem Konsum noch einmal gründlich.
  • Personen mit schweren Erkrankungen, schwangere Frauen und ältere Menschen sollten vor allem auf rohe (unpasteurisierte) Milch und Weichkäste, Produkte aus rohem Fleisch, Räucherfisch und rohe Meeresfrüchte verzichten.

 Quelle: Bundesamt für Gesundheit